починаємо розбиратися в чаї

Хочу почати пити менше кави і перейти частково на чай, але взагалі не орієнтуюся в темі. В магазинах стоять десятки коробок і незрозуміло з чого починати. Як розібратися і що взагалі варто спробувати першим?

Починай з нормального листового чаю, бо там і смак інший і взагалі інше відчуття від напою. Для початку можна спробувати кілька різних типів — чорний, зелений, можливо улун — і зрозуміти що тобі ближче. Головне не поспішати і не судити по першій чашці, бо заварювання теж має значення: температура води, час настоювання — все це впливає на результат.

можу сказати що найкраще починати з якогось одного типу і поступово розширювати. Гарний загальний каталог де можна почитати і вибрати щось для старту є тут — https://coffeetrade.ua/chay/ — там є і фільтри і нормальні описи, не просто 'смачний чай' а реально написано що очікувати від смаку. Я починав саме з чорного листового і ні разу не пожалів.